今年も牡蠣焼き祭り
■ 時風771 ■ 2013-01-20 ■ 投稿者: orange peel
寒くなると牡蠣が益々大きく美味しくなります
今年も北九州の地元の牡蠣「豊前海一粒牡蠣」を
使った牡蠣焼き祭りが開催されました
場所は門司港レトロ広場
大テントの下に牡蠣の焼き台が300台余り
受付で殻付き牡蠣を購入し係員に誘導され
それぞれの台で各自がお好みの焼き加減で
食べる事が出来ます
私はレアーな方が好きなんですが・・・
例年だと1週土日の2日間ですが
好評に付き今年は2週に渡り開催されます
1日に1500kg販売されトータル6000kgが
来場者のお腹に入ります
開催日は19・20日と来週の26・27日です
市内で営業してる有名店が屋台を出店します
来週は昨年いち押しの「牡蠣チゲ」が販売されます
見た目は辛そうですが牡蠣でまろやかになり
とても美味しい一品です
今年も北九州の地元の牡蠣「豊前海一粒牡蠣」を
使った牡蠣焼き祭りが開催されました
場所は門司港レトロ広場
大テントの下に牡蠣の焼き台が300台余り
受付で殻付き牡蠣を購入し係員に誘導され
それぞれの台で各自がお好みの焼き加減で
食べる事が出来ます
私はレアーな方が好きなんですが・・・
例年だと1週土日の2日間ですが
好評に付き今年は2週に渡り開催されます
1日に1500kg販売されトータル6000kgが
来場者のお腹に入ります
開催日は19・20日と来週の26・27日です
市内で営業してる有名店が屋台を出店します
来週は昨年いち押しの「牡蠣チゲ」が販売されます
見た目は辛そうですが牡蠣でまろやかになり
とても美味しい一品です