八幡中央祇園山笠は八幡東区の中央町地区で戦前から続けられている歴史ある祭りです。中央町付近、商店街のアーケードなどを練り歩くが、毎年毎年異なるテーマの人形飾りで街の人々を楽しませてくれる。高さ４～５メートルほど、重さは2トンほどある山車を激しい掛け声で引いていて、勇ましく素敵です。太鼓や鐘などを鳴らしながら「オイサー、オイサー」と激しく進んでいきます。毎年7月のこの時期に行われている迫力のあるお祭りです。