北九州市 時と風の博物館

日常の中で見過ごされがちな北九州市が誇るべき魅力や個性を、地域資源として私たち自身で編纂し、未来へ繋げましょう。

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稲架掛けの稲

稲架掛けの天日干し風景

小倉南区の合馬では今 珍しくなった稲架干しの真っ最中です。
農家に尋ねるとこの辺では「ワシだけになった」と漏らしておられましたが、手の掛かる天日干しは保存性が良く、味も各段なのだとか・・・
今年は少し早いようですから彼岸花が盛んな頃にはもう終わっているかもしれません。
赤い彼岸花も畦のアチコチで少しずつ花を咲かせていますから散歩を兼ねて訪ねてみては如何ですか?