北九州市 時と風の博物館

日常の中で見過ごされがちな北九州市が誇るべき魅力や個性を、地域資源として私たち自身で編纂し、未来へ繋げましょう。

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その1

週に1度の病みつきです

その2
その3
むらた亭の若園本店にほぼ毎週行ってますのでご紹介まで。少し食べ方が変かもです。
その1 むらた亭といえば、からし高菜ですね。もしかするとラーメン本体ではなくて、これを食べたいがために行ってるのかも…注文が来る前に小皿に取り、ゴマをふりかけて最初の一皿を食べます。
その2 次に、おにぎりがやってきますので、ここでもう一皿を食べます。すぐに顔中から汗が出てきます!おにぎり1個はラーメンが出てくるまで残しておきます。
注文はいつも「ラーメンとおにぎり」しめて700円也。からし高菜は無料です。
その3 いよいよ本体の登場です。私は、麺は“かため”が好みですが、“ばりかた”派も多いですね。まずは、ナチュラルな状態でスープの味見をします。
その日で、微妙にスープの濃さが違います。今日は比較的濃い目の味でした。
が、当然のことながら、この程度にはからし高菜を盛ります。入れないと寂しいんですね。
写真3点ではお伝えできませんが、麺とスープとおにぎりを食べながら、さらに小皿にからし高菜をもう一皿…
やはり、からし高菜を食べに行ったとしか思えませんが、高菜単体を食べても盛り上がりません。ラーメンあっての高菜なのです。
この日も大満足でした。連れは替え玉してました。苦しくてすぐには動けないみたいです。
住所は小倉南区蜷田若園1-9-21です。北九州都市高速道路1号線、長野IC―若園IC間の高架下にあります。
まだ食されてない方は、ぜひ、お近くのむらた亭にどうぞ。私は、この本店が一番好きです。