北九州市 時と風の博物館

日常の中で見過ごされがちな北九州市が誇るべき魅力や個性を、地域資源として私たち自身で編纂し、未来へ繋げましょう。

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似たような作りのお店が何件か並んでます お間違いないように

肉うどん紀行(百合うどん)

肉うどん(小)といなり
肉肉うどん(小)
今日のご紹介はモノレール北方駅横の「百合うどん」です。
連れを伴い、肉うどん(小)と肉肉うどん(小)を注文。さらにマップおすすめのいなりを一皿いただきました。
肉は食べやすい大きさで柔らかく、ツユはコクがあってこれはうまい!思わず飲み干してしまいました。麺は手打ちで短めで特徴があります。こちらもおいしい。いなりは丁寧に作られた味で甘めのあげが絶品です。
今日初めてマップをお店に持って行った(場所に自信がなかった)のですが、それを見た大将が話しかけてくれました。
大将によれば「最近は北方界隈の方が店が多いけど、ドキドキうどんの発祥は八幡町。手打ちうどんは、この店(百合うどん)の先代の女将さんが始めたもの」だそうです。
何とも家庭的で気さくなお店でした。また行こう。
月曜日がお休みです。