百合うどんのすぐ近所にある「山ちゃん」を今回はご紹介します。
北方には珍しく、麺にはこしがあります。おいしいです。
ツユの見た目はかなり濃いめですが、醤油味でちょうどよいですね。
肉うどんにマップおすすめの「わかめ」をトッピングしていただきました。
マップを見ながら、わかめのトッピングを注文すると女将さんがにこって笑ってました。この手のお客さんが最近多くなったのかもですね。
肉もやわらかく消化によさそうなうどんでした。ごちそうさまです。