北九州市 時と風の博物館

日常の中で見過ごされがちな北九州市が誇るべき魅力や個性を、地域資源として私たち自身で編纂し、未来へ繋げましょう。

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夜釣り

一昨日の夜、友人に誘われ門司の岸壁でメバル釣りをして来ました
店は閉店まで1時間ありましたが家内に任せ出かけました
昼間は比較的暖かいけど夜はそれなりに冷えました
仕掛けはさびきでサイズは手のひらくらい
小さなのはリリースしようね~と言ってたのに
いざ釣り始めると面白くなり特に小さなのは放したけど
下処理を始めると小さなのが目立ち反省しました
面倒ですがすべて腹を開け綺麗に水洗いしました
比較的大きなものは煮付けにしました
酒にみりん・醤油・生姜、砂糖を効かせ私好みの味に仕上げました
小さな物は唐揚げです
頭からボリボリ食べれて美味しかった~
関門海峡バンザイ
近場で釣りが出来て北九州市最高!!
また近じか行きたいと思います